eat in my kitchen (アメリカ)

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この書籍はプロの料理人によって記されたものではない。
しかしその料理は滋味深く、見る者の食欲を唆る。

著者はMeike Peters マイケ・ピーター。
生まれて最初の写真はローストチキンの脚を啜っている赤ちゃんの頃のものらしい。

当時から食べ物への愛とキッチンでの楽しさに魅了されていた彼女は、2013年から自身のブログでレシピや料理の写真をアップするようになった。

ボーイフレンドがシチリアの南にあるマルタ共和国出身であることから彼の家族に学んだ料理のエッセンスを取り入れている。
シンプルで健康的、それでいて美味しい料理を心がけている。

インスピレーションが止め処なく溢れてくるという彼女の根源には、料理への愛と食べる人に喜んでもらいたいという姿勢があるのではないだろうか。

Publisher: PRESTEL 社
256ページ
英語
2016年刊行
サイズ:縦 26cm×横 21cm×幅 3cm
ISBN:978-3-7913-8200-5


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