こちらの書籍は中古での販売です。
角や表紙に少し傷みがありますが、中はきれいな状態です。
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≪L'HOMME DU GOÛT≫
・Laurent Arbeit AU NOM DU PERE ローラン・アルバイト 父の名
≪LE MARCHÉ de 180℃≫ 180℃のマルシェ
秋冬の旬：太刀魚、オマール海老、ヨーロッパエゾバイ貝、ビーツ、ほうれん草、栗、根セロリ、仔牛、林檎、オレンジなどを使った料理
≪SUPER PRODUCTION≫ 優れた素材
ブールジェ湖の魚
≪SWEET TOUTH≫ 甘党
・LES DESSERTS DE DESSANCE
キュイジーヌ・シュクレ、デッサンスのデザート
Publicité: Thermostat 6 社
192ページ
フランス語
2014年刊行
サイズ:縦 28cm×横 21cm ×幅 1.5cm
ISBN: 979-10-92254-06-8
