こちらの書籍は中古での販売です。
角や表紙に少し傷みがありますが、中はきれいな状態です。
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≪L'HOMME DU GOÛT≫
・FILS DE PUB 公告屋の息子
≪LE MARCHÉ de 180℃≫ 180℃のマルシェ
春夏の旬：アーティチョーク、西瓜、胡瓜、ズッキーニ、サヤインゲン、鮃、コート・ド・ヴォー、ルバーブ、アーモンドなどを使った料理
≪SUPER PRODUCTION≫ 優れた素材
パーマカルチャー 自然の恵み
≪SWEET TOUTH≫ 甘党
・LES DESSERTS DE Crayères
若きシェフ・パティシエによるクレイエールのデザート
Publicité: Thermostat 6 社
192ページ
フランス語
2015年刊行
サイズ:縦 28cm×横 21cm ×幅 1.5cm
ISBN: 979-10-92254-08-2
