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"Les bonnes tartes aux pommes représentent une part importante du bonheur de notre foyer."
- Jane Austen

Du pique-nique à Box Hill aux dîners de famille de Mrs Bennet en passant par le souper au Netherfield Ball et la cueillette de fraises à Donwell Abbey, la cuisine joue un rôle-clé dans les romans de Jane Austen.

Avec À la table de Jane Austen retrouvez dans votre assiette l'esprit et la verve d'Austen à l’époque de la Régence, à travers de nombreuses recettes réinventées au goût du jour. La soupe blanche de Netherfield, les tartes du pique-nique de Box Hill, le chocolat chaud du General Tilney ou encore le gâteau aux baies d’été, offrez-vous grâce à plus de 70 recettes une immersion pleine de charme et de saveurs dans l’œuvre d'Austen.

Ce ravissant livre de cuisine renferme également des courts textes et des notes liés à Jane Austen et à son œuvre, pour une immersion totale dans l’univers de la célèbre romancière.


「良いリンゴのパイは私たちの家の幸せの重要な部分です。」
-ジェーン・オースティン

ボックスヒルでのピクニックやベネット夫人の家族でのディナーから、ネザーフィールドボールでのディナー、ドンウェル修道院でのイチゴ狩りまで、キッチンはジェーンオースティンの小説で重要な役割を果たしています。

ÀlatabledeJane Austenを使用して、その日の好みに合わせて再発明された多くのレシピを通じて、リージェンシーの時代のオースティンの精神と活気をプレート上で見つけてください。 ネザーフィールドの白いスープ、ボックスヒルのピクニックのパイ、ジェネラルティルニーのホットチョコレート、またはサマーベリーケーキは、70以上のレシピのおかげで、オースティンの作品に魅力と風味に満ちた没入感を提供します。

この魅力的なクックブックには、ジェーンオースティンと彼女の作品に関連する短いテキストとメモが含まれており、有名な小説家の世界に完全に浸ることができます。

Édition: Hachette 社
160ページ
フランス語
2022年刊行
サイズ: 縦 25.5cm×横 19.5cm×幅 2cm
ISBN: 978-2017164104