こちらの商品は中古での販売となっております。
カバーの傷みや小さな破れがありますが、中は比較的きれいな状態です。
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商品説明はただいま準備中です。
édition: 学校法人誠心学園
264ページ
フランス語・日本語 併記
2000年刊行
サイズ:縦 30.5cm×横 22cm×幅 2.5cm
ISBN:
こちらの商品は中古での販売となっております。
カバーの傷みや小さな破れがありますが、中は比較的きれいな状態です。
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商品説明はただいま準備中です。
édition: 学校法人誠心学園
264ページ
フランス語・日本語 併記
2000年刊行
サイズ:縦 30.5cm×横 22cm×幅 2.5cm
ISBN:
フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。
新メニュー開発の参考だけでなく、見ているだけでも楽しい美しい料理の数々、ぜひ掲載している写真だけでもご覧下さい。
また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。
商品情報につきましては掲載当時の情報となっております。