こちらの書籍は2015年に出版された同タイトルの新エディション版です。
表紙は違いますが内容は同じとなっております。
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Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 ''lezioni'' la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: Semplicità, Stratificazione, Evoluzione, Equilibrio, Archetipo, Salute, Vegetale, Dolce, Pane, Degustazione.
edition: Giunti Editore 社
125ページ
2017年刊行
イタリア語
サイズ: 縦 23.5cm×横 19cm×幅 1.5cm
ISBN: 978-8809859920
