こちらの書籍は中古での販売です。
角や表紙に少し傷みがありますが、中はきれいな状態です。

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フランスの人気製菓雑誌、FOU DE Patisserie フー・ド・パティスリー。
2013年に創刊され、毎回フランスを代表する人気パティシエが登場する雑誌だ。

今作は2014年5月-6月号のN5で、春の訪れを祝うフルーツを使ったパティスリーが掲載されている。

苺やフランボワーズ、桜桃にスグリ、ルバーブやパイナップルなど鮮やかなフルーツが飾られたパティスリーは見ているだけで楽しい気持ちになる。

登場するパティシエもChristophe Adam クリストフ・アダンやChristelle Brua クリステル・ブルア、Claire Damon クレール・ダモン、Claire Heitzler クレール・アイッツレール、Philippe Rigollot フィリップ・リゴロなどフランスを代表するパティシエばかり。

春らしい心地よいパティスリーの数々をご覧いただきたい。

édition: pressmaker 社
130ページ
フランス語
2014年3-4月号
サイズ:縦 28cm×横 21cm×幅 1cm
ISSN: 2269-7012