こちらの書籍は2008年に出版された同タイトルの新エディション版です。
内容が重複している部分もありますので前作をお持ちの方はご注意ください。

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Un grande classico completamente rinnovato, aggiornato e notevolmente ampliato. Una nuova edizione, riccamente illustrata da oltre 520 fotografie, con tutte le ricette dell'antica tradizione popolare e i nuovi sapori della cucina toscana di oggi. Oltre 1000 facili preparazioni, realmente provate, con varianti, consigli e un'approfondita descrizione degli ingredienti e dei prodotti tipici locali.

完全に改装され、更新され、大幅に拡張された素晴らしいクラシック。 520 枚以上の写真で豊かに描かれた新版には、古くから人気のある伝統のすべてのレシピと、今日のトスカーナ料理の新しい風味が盛り込まれています。 バリエーション、アドバイス、食材や典型的な地元の製品の詳細な説明を含む、実際に試した1000以上の簡単な準備。

edition: Giunti Editore社
624ページ
2019年刊行
イタリア語
サイズ: 縦 27.5cm×横 22cm×幅 4cm
ISBN: 9788809881648