ランド県出身の小さな男の子が如何にして世界で最も偉大で有名なシェフに成り得たのか。
その探究心の根源とは。

このDVDはフランス料理界の巨匠、Alain Ducasse アラン・デュカスについてのドキュメンタリーとなっている。

全世界で23軒のレストランと18のミシュランの星を獲得しており、料理学校や執筆活動などその知識や技術を惜しみなく公開し料理人としての境界線を広げている。

今作では時に厳しく、時に人懐こく、それでいて料理や食に対しては常に真剣な彼の表情が美しい映像に収められている。

絶えず世界中を旅し、無限の宇宙と表現される料理を作りだす彼。
常に進化を続けるアラン・デュカスの秘密に迫った作品。




注意：日本はヨーロッパと同じリージョンコードのコード2に属してます。そのため日本のプレーヤーでも再生できるかと思いますが、保証は致しかねます。何卒ご了承ください。

Réalisateurs: PATHE
オーディオ:フランス語
サブタイトル:フランス語
発売日: 2018年
80分
サイズ:縦 19cm×横 13.5cm×幅 1.5cm
ASIN: B077FFPLHQ