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角に少し傷みとページ下部に濡れた跡がありますがそれ以外はきれいな状態です。
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Les Légumes de mon Moulin consacrait un livre entier à l'art et la manière d'accommoder les légumes. En leur donnant ainsi la vedette, il allait à l'encontre de la tradition culinaire qui les réduit souvent au simple rôle d'accompagnement des viandes et des poissons.
édition: Flammarion 社
256ページ
フランス語
1992年刊行
サイズ:縦 28.5cm×横 22cm×幅 2cm
ISBN: 9782082005678
