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Le Grand Livre des tartes, tourtes, feuilletés et croustillants amuse-bouches > Ce livre présente 150 recettes, sucrées et salées, réparties en 6 thématiques : - les différentes pâtes (pâte brisée, pâte à pizza, pâte à sablé breton...) ; - les tourtes (tourte aux champignons, pastilla marocaine, tourte new-yorkaise...) ; - les tartes (quiche lorraine, pissaladière, banoffee...) ; - les feuilletés (feuilleté aux fruits de mer, brick à l'oeuf, baklava...) ; - les pizzas (quatre saisons, pomme-cannelle...) ; - les chaussons, roulés et bouchées apéritives (empanadas au poulet, roulés au lard, barquette à la crème de marron...). > Des recettes de France et d'ailleurs, aux saveurs des plus simples ou plus raffinées. > Chaque recette est illustrée d'une photographie gourmande.

パイ、パイ、パイ生地、クリスピーな前菜のビッグ ブック > この本には、6 つのテーマに分かれた 150 種類の甘いレシピとおいしいレシピが掲載されています。 - パイ (マッシュルーム パイ、モロッコ パスティラ、ニューヨーク パイなど); - パイ (キッシュ ロレーヌ、ピサラディエール、バノフィーなど); - パイ生地（シーフードパイ生地、エッグブリック、バクラヴァなど）; - ピザ (四季、アップル シナモンなど); - ターンオーバー、ロール、前菜の一口 (チキン エンパナーダ、ベーコン ロール、マロン クリーム パネットなど)。 > 最もシンプルなものから最も洗練されたものまで、フランスやその他の国のレシピ。 > 各レシピはグルメ写真付き。

édition: OUEST FRANCE社
304ページ
フランス語
2022年刊行
サイズ:縦 23cm×横 17cm×幅 3cm
ISBN:978-2737387357