こちらの商品は中古での販売となっております。
大きな傷みもなく比較的きれいな状態です。

またこちらの書籍は1992年に出版されたLES LEGUMES DE MON MOULINからレシピを55点ピックアップしたポケット版です。内容が重複しておりますのでご注意ください。

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商品説明はただいま準備中です。

Envie de petits pois, d'artichauts ou de poivrons ? Et des conseils d'un grand chef ?

Du rustique gratin d'aubergines à l'élégante pastilla de feuilles de blettes, des grands dans d'été au gâteau de carottes aux abricots, l'art et la manière de cuire et d'accommoder les légumes sont mis à la portée de chacun par Roger Vergé.

Les restaurants Le Moulin de Mougins et L'Amandier à Mougins près de Cannes sont les rendez-vous gourmands de la Côte d'Azur. 55 recettes succulentes et pour nous mettre en bouche les plus appétissantes images qui soient, signées Bernard Touillon.

édition: Flammarion 社
118ページ
フランス語
2002年刊行
サイズ:縦 22cm×横 12.5cm×幅 1cm
ISBN: 9782082007412