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Voici l'ultimate du gâteau au chocolat !

15 recettes iconiques (fondant au chocolat, moelleux au chocolat, cake au chocolat, brownie, coulant...) pour devenir un boss du chocolat.

De nombreux pas à pas expliquent les techniques de base et des astuces pour réussir toutes les recettes.

Nestlé Dessert®, la référence en matière de chocolat, revient avec des recettes de gâteaux au chocolat pour des desserts toujours plus gourmands !


これが究極のチョコレートケーキです！

チョコレートのボスになるための15の象徴的なレシピ（チョコレートフォンダン、チョコレートフォンダン、チョコレートケーキ、ブラウニー、クーラント...）。

多くのステップバイステップで、すべてのレシピで成功するための基本的なテクニックとコツを説明しています。

チョコレートのリファレンスであるNestléDessert®が、これまで以上にグルメなデザートのチョコレートケーキレシピで帰ってきました！

Édition: Hachette Pratique 社
96ページ
フランス語
2021年刊行
サイズ: 縦 22.5cm×横 17cm×幅 1.5cm
ISBN: 978-2016279724