LE GUIDE MICHELIN FRANCE 2018 (フランス)

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2018年度、フランス版ミシュランガイド。
4300店以上のレストランと2800軒以上のホテルが掲載されている。

日本人がシェフを務める2店が二ツ星を獲得、Marc Veyrat マーク・ヴェラが再び三ツ星を獲得、三ツ星を獲得していたLe Suquet ル・スーケが星を返上するなどが話題となっている。

Editore : michelin 社
2018年刊行
1880ページ
フランス語
サイズ:縦 19.5cm×横 11.5cm×幅 4.5cm
ISBN : 978-2-06-722376-9

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