こちらの書籍は傷みがあるため割引して販売しております。
表紙や角に少し傷みがありますが、中はきれいな状態です。
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美食家にとってのバイブルと言うべき存在であるミシュランガイド。 今作は2024年度、フランス版のものだ。

3000以上のレストランが掲載されており、そのすべてが料理の質で選ばれている。1ツ星から3ツ星までの星付きレストラン、コストパフォーマンスの優れたレストランに与えられる「ビブグルマン」、さらに持続可能なガストロノミーに取り組むレストランに与えられる「グリーンスター」も含まれている。

その他にも快適さとサービスの質で選ばれた宿泊施設のセレクションや、シェフ、パティシエ、ソムリエのインタビューなども含まれており、グルメマガジンとしても楽しめる1冊となっている。

Editore : michelin 社
2024年刊行
1261ページ
フランス語
サイズ:縦 19.5cm×横 12cm×幅 4.5cm
ISBN : 9782067264328