こちらの書籍は傷みがあるため割引して販売しております。
角に傷みがありますが、それ以外はきれいな状態です。
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世界70ヵ国で販売されているアウトドア専門の調理器具であるOFYR。
洗練されたデザインと直火を使った調理法は多くシェフから注目を集めており、星付きシェフも使用しているという。

今作はOFYRの販売やデモンストレーション、ワークショップやプロ向けのトレーニングなどを行っているベルギーのSTOKEのGuy Weyts ガイ・ウェイツによる書籍で、6つのカテゴリーに分かれて72点のレシピが掲載されている。

どの料理もシンプルな食材を用いながらもOFYRの魅力の一つである素材の美味しさを引き出したものになっており、旬の素材を使った料理はどの季節でも楽しむことができる。

シンプルでスタイリッシュ、それでいて仲間との繋がりを強くすることができるOFYRの素晴らしさとGuy Weyts ガイ・ウェイツのノウハウを知ることができる1冊。

édition: OFYR社
320ページ
オランダ語 フランス語 併記
2019年刊行
サイズ:縦 30.5cm×横 30.5cm×幅 3.5cm
ISBN: 9789492965028