≪anécdota≫
【Granja de atunes 鮪の養殖 】
・Paco Marfull パコ・マルフイ
【Tsukiji, el mercado global de pescado 築地、世界の魚市場 】
・Julio Lopez フリオ・ロペス
【La excelencia esta en los detalles エクセレンスは細部にこそ宿る】
・Paul Liebrandt ポール・リーブラント
【La piedra dulce 甘い石】
・Jordi Roca ジョルディ・ロカ
【La colorista de trussardi トラサルディのカラリスト】
・Andrea Berton アンドレア・ベルトン
Dirección : Paco Murfull Piquer
Publicación : Montagud 社
192ページ
スペイン語
2010年刊行
サイズ:縦 29cm×横 21cm×幅 1.5cm
ISSN: 1697-5138