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THURIES GASTRONOMIE 　n’235

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≪L’Album du Chef≫ マッシモリアノ・アラハモ

GIMM Traiteur 【ゴーティエ・ガロー】
GIMM Traiteur 【ファビアン・バラス】
Restaurant Le Boudoir 【アルノー・ニコラ】
P?tisserie Chocolaterie P?pin 【ニコラ・ペパン】

Directeur: Yves Thuriès
Photographies: Pascal Lattes
Publicité: Thuriès Gastronomie Magazine 社
106ページ
フランス語
２０１1年12月刊行
サイズ:縦 30cm×横 23cm
ISSN: 0989-6333

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