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YAM le magazine des chefs # 37

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PRODUITS D'EXEPTION
“La lucuma ルクマ”　
“Les éclats de sirop d'érable メープルシロップ・フレーク”　

Reportage
・ディスニーランド・パリのレストランの施設と設備
・フィリップ・ナントワとそのフランボワーズ

YOMORAMA
Les &eacu

Édition: LAYMON社
144ページ
フランス語
2017年刊行
サイズ:縦 29cm×横 21cm×幅 1cm
ISSN: 2114-6543

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