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PRODUITS D'EXEPTION
“La Poutargue trikalinos トリカリノス社のボッタルガ”
“Le Beurre Pamplie パムプリー社のバター
Reportage
・クリストフ・フェルデールとカミーユ・ルセックによるムツィグの菓子
・フランス・ガストロノミーの象徴、マーク・エーベルラン
Poisson du jour
Édition: LAYMON社
144ページ
フランス語
2018年刊行
サイズ:縦 29cm×横 21cm×幅 1cm
ISSN: 2114-6543
