YAM le magazine des chefs # 49

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PRODUITS D'EXEPTION
“Le Banon バノン”　
“L'huile de paprika パプリカオイル

Reportage
・グラナ・パダーノDOPとその大地
・宇宙と食

YOMORAMA
エディブル・フラワー

《 GRANDE TABLE 》 par Michel Sarran

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Édition: LAYMON社
144ページ
フランス語
2019年刊行
サイズ:縦 29cm×横 21cm×幅 1cm
ISSN: 2114-6543

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