自宅でもできるシンプルで美味しい料理が掲載されているFAIT MAISONシリーズ。
今作はブッシュとガレット版になっている。

フランスの年末年始のお菓子といえばやはりブッシュとガレットではないだろうか。
日本でもクリスマスケーキをケーキ屋で注文するように、フランス人にとってもブッシュ・ド・ノエルやガレット・デ・ロワを家庭で作るのは挑戦であるそう。

今著はそんなブッシュやガレットをできるだけ分かりやすく、簡単に作るための1冊になっている。

約30点のルセットにはティラミスのブッシュやフォレ・ノワールのブッシュ、ピスタチオとフランボワーズのブッシュ・グラセ、レモン・カードのガレット・デ・ロワなどバラエティ豊かなフレーバーが揃っている。

シンプルでありながら楽しく美味しい、年末年始の悦びを感じて頂きたい。

édition: hachette 社
92ページ
フランス語
2018年刊行
サイズ:縦 21cm×横17.5cm×幅 1.5cm
ISBN:978-2-01-705958-5